Konpare ak pwoteyin zanmann, peptides zanmann gen karakteristik bon tankou konsantrasyon segondè, ki ba viskozite, bon solubility, fò diminye kapasite ak relativman ki estab nan chanjman pH, epi li se tou siperyè nan pwoteyin zanmann an tèm de foaming, emulsifying ak absòpsyon lwil oliv.

Walnut peptides gen potansyèl valè devlopman manje. An menm tan an, Walnut peptides gen fò aktivite byolojik nan anti-oksidasyon, pwoteksyon kadyovaskilè, amelyorasyon memwa, elatriye, epi li se yon bon materyèl anvan tout koreksyon pou pwodwi fonksyonèl, sipleman swen sante, sipleman dyetetik, aditif manje ak bwè solid. Li se nan gwo siyifikasyon nan efektivman itilize peptides zanmann ak ogmante valè a te ajoute nan pwodwi yo.

Modèn rechèch syantifik montre ke asid glutamik ak asid aspartic yo endispansab nerotransmeteur eksitasyon nan mamifè yo, ki se pre relasyon ak fòmasyon nan aprantisaj ak memwa, ak peptides zanmann yo rich nan arginine, asid glutamik ak asid aspartic.

Sit wèb ofisyèl:www.huayancollagen.com

Kontakte nou:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com