Nan kòmansman 20yèm syèk la, Emilfischer, gayan an nan pri Nobel nan chimi nan 1901, atifisyèlman sentetiz dipeptid nan glycine la pou premye fwa, revele ke se estrikti a vre nan peptides a ki konpoze de zo amid. Apre yon ane, li te pwopoze mo a”peptid”, ki te kòmanse rechèch la syantifik nan peptides.

Asid amine yo te yon fwa konsidere kòm inite ki pi piti nan kò a'S absòpsyon nan manje pwoteyin, pandan y ap peptides yo te sèlman rekonèt kòm dekonpozisyon segondè nan pwoteyin. Avèk devlopman rapid nan syans ak eleman nitritif, syantis yo te dekouvri ke apre pwoteyin se dijere ak dekonpoze, nan anpil ka, ti peptides ki konpoze de 2 a 3 asid amine yo dirèkteman absòbe pa ti trip la moun, ak efikasite nan absòpsyon se pi wo pase sa nan asid amine sèl. Moun ki piti piti rekonèt ke ti peptides se youn nan sibstans ki pi enpòtan nan lavi, ak fonksyon li te patisipe nan tout pati nan kò a.

Peptides se polymère nan asid amine, ak yon kalite konpoze ant asid amine ak pwoteyin, ak konpoze de de oswa plis pase de asid amine lyen youn ak lòt nan chèn peptides. Se poutèt sa, nan yon sèl tèm, nou ka konsidere peptides se pwodwi dekonpozisyon enkonplè nan pwoteyin.

Peptides yo konpoze de asid amine nan yon sèten lòd ki konekte pa chèn peptides.

Dapre nomanklatur la aksepte, li divize an oligopeptid, polipeptid ak pwoteyin.

Oligopeptid konpoze de 2-9 asid amine.

Polipeptid konpoze de 10-50 asid amine.

Pwoteyin se yon derive peptides ki konpoze de plis pase 50 asid amine.

Li te yon View ki lè pwoteyin antre nan kò, ak anba aksyon an nan yon seri de anzim dijestif nan aparèy dijestif la ta dijere nan polipeptid, oligopeptid, ak evantyèlman dekonpoze nan asid amine gratis, ak absòpsyon a pou kò a pwoteyin ka sèlman kapab sèlman Fè nan fòm lan nan asid amine gratis.

Avèk devlopman rapid nan syans modèn byolojik ak eleman nitritif, syantis yo te jwenn ke oligopeptid ka konplètman absòbe pa trip, ak piti piti aksepte pa moun kòm oligopeptide kalite I ak tip II transpòtè yo te avèk siksè klone.

Rechèch syantifik la te jwenn ke oligopeptid gen mekanis absòpsyon inik:

1. Dirèkteman absòpsyon san okenn dijesyon. Li gen yon fim pwoteksyon sou sifas li yo, ki pa pral sibi idroliz anzimatik pa yon seri de anzim nan sistèm dijestif imen an, ak dirèkteman antre nan trip la ti nan yon fòm konplè epi li se absòbe pa ti trip la.

2. Rapid absòpsyon. San okenn fatra oswa èkskrement, ak reparasyon pou selil ki domaje yo.

3. Kòm yon pon nan konpayi asirans. Transfere tout kalite eleman nitritif nan selil, ògàn ak òganizasyon nan kò.

Li se lajman ki itilize nan anpil jaden tankou swen medikal, manje ak kosmetik ak absòpsyon fasil li yo, eleman nitritif rich ak divès kalite efè fizyolojik, ki vin yon nouvo pwen cho nan gwo teknoloji jaden. Ti peptides molekil te rekonèt pa òganizasyon nasyonal dopan analiz kontwòl kòm pwodwi ki an sekirite pou atlèt yo itilize, ak liberasyon moun nan lame wityèm yon sèl brigad endistriyèl ap pran ti peptides molekil. Ti peptides molekil te ranplase ba enèji itilize pa atlèt nan tan lontan an. Apre fòmasyon konpetisyon wo entansite, bwè yon tas peptides ti molekil se pi bon pou restore kapasite fizik ak kenbe sante pase ba enèji. Espesyalman pou domaj nan misk ak zo, fonksyon reparasyon nan peptides molekil ti se iranplasabl.