Peptides konkonm lanmè yo refere a peptides aktif ak fonksyon fizyolojik espesyal ki sòti nan konkonm lanmè, ti peptides ki konpoze de 2-12 asid amine oswa peptides ki gen pi gwo pwa molekilè.

Peptides konkonb lanmè jeneralman refere a idroliz pwoteyin nan peptides ti molekil ak ansanm plizyè engredyan fonksyonèl yo jwenn apre idroliz pwoteaz ak pirifikasyon konkonm lanmè fre. Li rapòte nan literati a ke pousantaj itilizasyon efikas nan pwoteyin konkonb lanmè se mwens pase 20%.Paske konkonb lanmè gen plis kolagen an ak efè a anbalaj nan kolagen an, pwoteyin konkonb lanmè difisil pou dijere ak absòbe, ak peptides biyolojik aktif yo pi fasil absòbe kò a.Avèk karakteristik sa yo nan bon solubility ak estabilite, Se poutèt sa, konvèti pwoteyin konkonb lanmè nan peptide konkonb lanmè se yon fason kle yo konplètman itilize li.

Aplikasyon:

Peptid konkonb lanmè gen fonksyon pou kontwole kò imen an, repare selil ki domaje, kidonk li apwopriye pou tout kalite moun tankou moun ki gen laj mwayen, travayè mantal, moun ki gen defisi nan ren, sub-sante ak operasyon post-timè.Epi li se lajman ki itilize nan manje fonksyonèl, manje swen sante, FSMP, kosmetik, elatriye.