Zo se konpoze de kolagen nan zo ak sèl inòganik tankou kalsyòm.Se peptide mwèl zo bovine ki fèt pa idroliz anzimatik nan zo bovins epi li gen tout eleman nitritif zo tankou peptides kolagen an.Li ka anpeche rachitism timoun yo, ankouraje kwasans zo, efektivman rezoud maladi osteyopowoz la ak diminye sik rekiperasyon pasyan ka zo kase yo.

Li prepare ak kolagen an soti nan zo bovins fre kòm matyè premyè, epi li gen abondan ti peptide kolagen an molekilè.Apre yo fin manje, li pa sèlman sentèz kolagen an pou kò bay rich matyè premyè, men tou, dirèkteman patisipe nan divès fonksyon fizyolojik.

Kolagen se pwoteyin estriktirèl enpòtan nan kò imen an.Rezon ki fè afesman, aje, seche po ak brut se paske yo manke kolagen an.Se poutèt sa, peptide kolagen an se yon matyè premyè pou sentèz peptide kolagen an.