Èske benzoate sodyòm san danje pou sante?
Benzoate sodyòmse yon aditif manje souvan itilize yo itilize kòm yon konsèvasyon ak estabilizasyon nan divès kalite manje. Li disponib nan fòm poud amann epi li se lajman ki itilize nan pwodwi manje ak bwason. Itilizasyon benzoat sodyòm kòm yon aditif manje te sijè a nan deba pou plizyè ane, ak enkyetid leve soti vivan sou sekirite li yo ak risk sante potansyèl yo. Nan atik sa a, nou pral diskite sou sekirite a nan benzoate sodyòm ak efè sante potansyèl li yo.
Poud benzoate sodyòm se klase kòm yon aditif manje ak se jeneralman rekonèt kòm san danje (GRAS) pa Manje a ak Medikaman Administrasyon (FDA). Li apwouve tou pou itilize nan Inyon Ewopeyen an ak anpil lòt peyi atravè mond lan. Kòm yon aditif manje, se benzoat sodyòm itilize anpeche kwasans lan nan bakteri, mwazi ak ledven nan manje divès kalite, kidonk pwolonje lavi etajè yo ak kenbe bon jan kalite yo. Li se souvan itilize nan manje asid ak bwason, tankou bwason mou, ji ak pansman sòs salad, osi byen ke kondiman, vinegar ak jams.
Sekirite nan benzoat sodyòm te anpil etidye, epi ki disponib prèv syantifik montre ke li se san danje yo konsome lè yo itilize nan limit rekòmande. Ofganizasyon Joint Manje ak Agrikilti nan Komite Ekspè Nasyonzini/Mondyal Lasante sou Manje Aditif (JECFA) defini yon konsomasyon chak jou akseptab (ADI) nan benzoate sodyòm kòm 0-5 mg/kg pwa kò. Sa vle di ke yo pa atann pou yo fè bon jan nan benzoat sodyòm ki anba a ADI a pou lakòz okenn efè sante negatif nan popilasyon jeneral la.
Sepandan, kèk etid yo te leve soti vivan enkyetid sou risk ki genyen nan sante potansyèl nan konsome benzoate sodyòm. Youn nan enkyetid prensipal yo se ke benzoate sodyòm ka fòme benzèn, yon kanserojèn li te ye, nan sèten kondisyon. Sa rive lè se benzoat sodyòm ekspoze a chalè ak limyè ak prezans nan asid sèten tankou asid ascorbic (vitamin C). Benzene se yon konpoze ki te lye ak devlopman kansè ak lòt efè sante negatif. Malgre ke nivo nan benzèn ki te fòme nan reyaksyon an nan benzoate sodyòm nan manje yo jeneralman ki ba ak konsidere yo dwe nan limit ki an sekirite, potansyèl la pou fòmasyon benzèn rete yon enkyetid.
Anplis de sa, gen kèk moun ki ka sansib oswa alèjik ak benzoate sodyòm ak eksperyans reyaksyon negatif tankou itikè, opresyon, oswa lòt sentòm respiratwa. Pou moun sa yo, manje konsome ak bwason ki gen benzoate sodyòm ka lakòz reyaksyon alèjik ak lòt pwoblèm sante. Pou moun ki sansib oswa alèji ak benzoate sodyòm, li enpòtan li etikèt manje ak anpil atansyon epi evite pwodwi ki gen aditif sa a.
Itilizasyon benzoate sodyòm nan manje te tou te lye ak ADHD ak pwoblèm konpòtman nan timoun yo. Gen kèk rechèch ki sijere ke konsome sèten aditif manje, ki gen ladan benzoate sodyòm, ka ogmante risk pou yo ADHD ak atansyon-defisi/ipèaktivite maladi (ADHD) nan timoun yo. Pandan ke prèv la sou pwoblèm sa a se klè, kèk paran yo ak pwofesyonèl swen sante yo te eksprime enkyetid sou efè yo potansyèl nan benzoate sodyòm ak lòt aditif manje sou konpòtman timoun yo ak fonksyon mantal.
KolagenakManje aditif & engredyanÈske pwodwi prensipal ak cho nou an, sa ki plis, pwodwi sa yo yo tou trè popilè ak moun ki nan mache a, tankou:
An rezime, sekirite nan benzoate sodyòm kòm yon aditif manje se yon pwoblèm konplèks ak prèv konfli ak opinyon. Pandan ke se benzoat sodyòm konsidere kòm san danje pou konsomasyon nan limit rekòmande pa kò regilasyon ak syantifik, enkyetid rete sou risk sante potansyèl li yo, ki gen ladan fòmasyon nan benzèn ak efè li sou moun ki sansib ak timoun yo. Li enpòtan pou konsomatè yo dwe okouran de prezans nan benzoate sodyòm nan manje ak fè chwa enfòme sou rejim alimantè yo ak konsomasyon nan manje trete. Menm jan ak nenpòt ki aditif manje, modération ak yon rejim balanse yo se kle nan kenbe sante an jeneral ak byennèt. Pli lwen rechèch ak siveyans nan sekirite a nan benzoat sodyòm nan manje ki nesesè asire sekirite a kontinye nan sa a aditif manje souvan itilize.
Byenveni nan kontakte nou pou plis detay.
Sit wèb:https://www.huayancollagen.com/
Kontakte nou:hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
Post tan: Jan-26-2024
