Sorbat potasyòmse yon aditif manje souvan itilize li te ye pou pwopriyete antiseptik li yo.Kòm konsomatè yo vin pi okouran de engredyan manje, te gen enkyetid k ap grandi sou risk potansyèl sante ki asosye ak sorbat potasyòm.Nan atik sa a, nou eksplore si sorbat potasyòm danjere.

Premyèman, li enpòtan pou konprann ki sa potasyòm sorbate ye.Sorbat potasyòm se yon sèl asid sorbik ki parèt natirèlman nan kèk fwi, tankou bè sorbic.Li se lajman ki itilize nan endistri a manje kòm yon konsèvasyon yo anpeche kwasans lan nan fongis, ledven ak mwazi.Potasyòm sorbate apwouve pou itilize nan anpil peyi, ki gen ladan Etazini ak Inyon Ewopeyen an, kote li klase kòm yon sibstans jeneralman rekonèt kòm san danje (GRAS).

Sorbate potasyòm konsidere kòm san danje nan kantite yo rekòmande.US Food and Drug Administration (FDA) te fikse yon nivo maksimòm 0.1% pou itilizasyon sorbat potasyòm nan manje.Sa vle di ke manifaktirè yo dwe respekte limit sa a pou asire sekirite konsomatè yo.Li se vo anyen, sepandan, ke FDA a pa te etabli yon konsomasyon akseptab chak jou (ADI) pou sorbat potasyòm, kòm konsomasyon sorbat potasyòm nan kantite modere pa poze risk pou sante enpòtan.

Rechèch montre ke sorbate potasyòm jeneralman byen tolere pa kò a.Komite Ekspè Konjwen FAO/OMS sou Aditif Manje yo (JECFA) te fè yon evalyasyon konplè sou sorbat potasyòm e li te konkli ke li an sekirite pou konsomasyon imen lè yo itilize kòm yon konsèvasyon manje.Komite a revize etid divès kalite, ki gen ladan etid toksisite bèt, epi li pa jwenn okenn prèv ki montre efè negatif sou sante.

Sepandan, gen kèk enkyetid yo te leve soti vivan sou efè segondè potansyèl sorbat potasyòm.Gen kèk moun ki ka fè eksperyans yon reyaksyon alèjik, tankou yon gratèl oswa pwoblèm respiratwa, lè yo ekspoze a sorbat potasyòm.Reyaksyon sa yo relativman ra men yo ka rive nan moun ki sansib.Nou toujou rekòmande pou w konsilte yon pwofesyonèl swen sante si ou sispèk yon reyaksyon alèjik.

Yon lòt enkyetid se potansyèl pou sorbat potasyòm pou kominike avèk lòt sibstans.Yo te sigjere sorbat potasyòm pou pwodui benzèn, yon kanserojèn li te ye, lè yo konbine avèk sèten aditif manje tankou asid benzoik.Sepandan, li enpòtan sonje ke fòmasyon benzèn gen plis chans rive nan sèten kondisyon, tankou ekspoze a chalè ak limyè.Manifakti yo fòme manje ak sa a nan tèt ou epi kontwole estrikteman nivo sorbat potasyòm ak asid benzoik.

An konklizyon, sorbate potasyòm an sekirite lè yo konsome nan kantite rekòmande.Lè yo itilize kòm yon konsèvasyon manje, li ede pwolonje lavi etajè pwodwi yo ak anpeche kwasans mikwo-òganis danjere.Pandan ke gen kèk moun ki ka fè eksperyans yon reyaksyon alèjik, sa a se relativman ra.Li toujou enpòtan pou konsome aditif manje tankou sorbate potasyòm nan modération nan gid rekòmande yo.Menm jan ak nenpòt engredyan manje, li pi bon pou konsilte yon pwofesyonèl swen sante si ou gen nenpòt enkyetid oswa si ou gen nenpòt reyaksyon negatif.

Byenveni nan kontakte nou pou plis detay.

Sit entènèt: https://www.huayancollagen.com/

Kontakte nou: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com